쌀 맛나는 이천의쌀로 만든 모든 것 | 이천쌀문화축제

2023년 1인당 연간 쌀 소비량은 56.7kg로 30년 전인 112.9㎏에 비해 절반으로 줄어들었다. 한국인은 ‘밥심’이라는 말은 어느새 옛말이 된 것이다 . 이에 쌀가공업체는 변화된 식문화 트렌드 변화에 맞춰 다양한 이천쌀 가공식품을 선보이고 있으며, 이천시 또한 매년 쌀문화축제를 개최해 국민의 쌀 소비 증진에 앞장서고 있다. 이천소식 10월 글을 블로그에 맞게 재가공했습니다.▼ 라이스크림부터 빙수까지 무궁무진한 쌀의 변신 라이스크림은 이천쌀과 발아 현미를 활용해 만든 아이스크림이다. 40% 이상이 임금님표 이천쌀로 이뤄져 우유로 만든 아이스크림보다 훨씬 더 진한 고소함을 맛볼 수 있다. 하이미미 라이스카페 : 롯데프리미엄아.......